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透析患者提高免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)
作者:佚名 | 來源:采集 | 時間:2020-02-07
疫情當前提高腎友的免疫力是尤為重要的事情,如何通過飲食增加腎友們的免疫力呢?蛋白質(zhì)將是你的最佳選擇。但是腎友在補充蛋白質(zhì)時應該注意哪些問題呢?下面小編一一為您介紹。
透析患者是否適合增加蛋白攝入?
規(guī)律透析以前,我們必須低蛋白飲食,因為腎臟排泄廢物能力減退,蛋白質(zhì)分解代謝的廢物排不出,成為尿毒癥毒素,會加重病情。
規(guī)律透析以后,每次透析,都會隨透析液丟失部分蛋白,這時我們應當采取適當高蛋白飲食,攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以維持體內(nèi)氮平衡,避免營養(yǎng)不良。
透析患者攝入多少蛋白質(zhì)合適?
首先,從攝入量上來說,血透腎友蛋白質(zhì)攝入量應達到1.2g/(kg·d),其中至少50%為優(yōu)質(zhì)蛋白。
攝入過多,可使代謝廢物潴留增加,加重病情;攝入過少,會造成營養(yǎng)不良。
我們一天共應攝入多少蛋白質(zhì)?舉個例子:一位標準體重為60kg的腎友,每天應攝入總蛋白量為60×1.2=72g,其中優(yōu)質(zhì)蛋白占一半,為36g。大家可以根據(jù)自己的體重,算一下蛋白攝入量。
哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白?
優(yōu)質(zhì)蛋白是含人體必需的氨基酸多,更容易被人體利用合成蛋白質(zhì),代謝廢物少。以動物蛋白為主,如:鮮奶、雞蛋、魚、瘦肉等,還有大豆(黃豆、黑豆、青豆)及豆制品蛋白。“壞”蛋白,含必需氨基酸少,不宜多吃;多以植物蛋白為主,如米、面、其他豆類、蔬菜中的蛋白。


編輯:趙青
協(xié)助編輯:王姝
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