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食品酶制劑當中包括烘焙酶制劑、果蔬酶制劑等,其中烘焙酶制劑中包含了餅干專用酶。近期,餅干專用酶已經投入蛋糕面點烘焙房等,開始投入使用,目前反饋良好。
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食品酶制劑當中包括烘焙酶制劑、果蔬酶制劑等,其中烘焙酶制劑中包含了餅干專用酶。近期,餅干專用酶已經投入蛋糕面點烘焙房等,開始投入使用,目前反饋良好。